ふわっとおろしてみま専科

商品番号：033769110

まるで粉雪のような、ふわふわの大根おろし。
大根おろしをもっと美味しく、もっと手軽に。ふんわり食感にこだわった、燕三条の本格派おろし器です。

美味しさの秘密は、燕三条の職人技が光る「本目立て」。金属加工の産地として知られる新潟県・燕三条。その高い技術を活かし、一つひとつ丁寧に仕上げられたおろし器。一目ずつ丁寧に立てられた鋭利な刃が、食材の繊維を潰すのではなく、しっかりと断ち切りながらおろします。

だから、余分な力をかけなくても軽い使い心地。大根はまるで綿雪のように、ふわふわでなめらかな仕上がりに。ほどよく水分を含んだ大根おろしは、素材本来の甘みや風味をしっかりと引き出してくれます。

おろし面は、食材を動かす方向に対して目が重ならないよう工夫された独自の配列を採用。
さらに、特殊製法による大きな開口部を設けることで、おろした食材がスムーズに落ちる設計に。目詰まりしにくく、軽い力でスピーディーにおろせるのも魅力です。

おろし金はカーブ形状にすることで、食材との接地面を少なくしています。力が集中しやすく、少ない力でもおろしやすい形状なので、毎日の調理でも腕への負担を軽減。大根をたっぷりおろしたいときにも快適にお使いいただけます。

容器本体の底面には、シリコーンゴム製の滑り止めを採用。調理台にしっかりと固定できるので、おろすときも安定感があります。力を入れやすく、スムーズにおろせるのもポイントです。

ふたには便利な水切り機能付き。余分な水分を適度に切ることで、そのまま料理に使いやすい状態の大根おろしに仕上げられます。焼き魚や和風ハンバーグ、だし巻き卵など、さまざまな料理に。ふわふわの大根おろしを、手軽に食卓へ取り入れられます。

「大根おろしは、ただ細かくすればいいわけじゃない。」繊維を潰さず、しっかり断ち切る。そのためにこだわった本目立てが、まるで粉雪のようなふわふわ食感を生み出します。

大根おろしをもっと美味しく、もっと手軽に。毎日の料理をより快適にしてくれる、切れ味と使いやすさにこだわった本格派のおろし器です。

こちらは、たっぷり大根をおろしたい方におすすめの、別売り「極み」サイズもございます。